“Era apenas uma menina curiosa, que amava chocolate, tanto para comer, como para manusear. Certo dia houve um rápido curso para ensinar a fazer bombons. Pedi a minha mãe se esse curso podia ser dado em minha casa. Ela concordou. A partir dai me empolguei e sai em campo. Se havia aniversário de uma amiga, lá estava eu, pronta para fazer os bombons. Tudo era motivo para eu lá estar fazendo chocolate. Fiz vários cursos em minha cidade natal e por algumas vezes dirigi-me ate São Paulo a fim de aprofundar meus conhecimentos nesse campo. E me sentido mais segura, comecei a expor meu trabalho como o faço ate hoje, pois me sinto feliz ao ver alguém sorrindo, contente ao degustar esse delicioso produto: O CHOCOLATE.” By Fatinha Rezende
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